始創中心「經典冰室舊物珍藏展」今舉行傳媒預覽

始創中心「經典冰室舊物珍藏展」今舉行傳媒預覽
展出逾200件懷舊冰室珍品滿載港人集體回憶
配以插圖及漫畫趣味解構冰室冷知識
收藏家及插畫家親臨分享  香港首位國際奶茶總冠軍即場示範
「冰室情緣 - 茶餐廳前傳」主題的連串精彩活動及購物優惠

《香港 - 2017年9月12日》冰室，乃茶餐廳的前身，於60年代開始盛行，陪伴著大多數香港人成長。冰室的格子地磚、木卡位、手繪海報及經典美食菠蘿油、西多士、香滑奶茶等，除了充滿地道的香港味道及情懷外，更是一種難以忘懷的集體回憶。今個中秋，始創中心特以「冰室」為主題，邀得本地收藏家歐陽偉航聯同研究冰室文化的【奶茶通俗學】作者崔氏兄弟，於 9月13日至10月8日期間攜手呈獻「經典冰室舊物珍藏展」，首度於香港商場展出超過200件自60年代起的懷舊冰室珍藏展品，讓大眾一睹懷舊冰室珍品之餘，更能以輕鬆角度探討冰室飲食的通俗文化、了解茶冰廳的有趣點滴！期間始創中心更送上以「冰室情緣 - 茶餐廳前傳」為主題的精彩活動，包括「佳節歡騰禮賞」、「港式奶茶沖泡示範及試飲」及「冰室燈謎會」等，與港人齊齊歡度一個富懷舊色彩的中秋佳節！

為隆重其事，始創中心特於今天 (9月12日) 舉行「經典冰室舊物珍藏展」傳媒預覽，讓傳媒率先欣賞各件懷舊冰室珍藏展品。在活動中，代表始創中心的九龍建業有限公司租務經理鄭子宏先生簡介是次展覽及商場今年的中秋節推廣活動，本地收藏家歐陽偉航親臨現場講解收藏品的背後故事，而【奶茶通俗學】作者崔氏兄弟則分享其研究及創作歷程。另外，為配合「冰室」主題，商場更特別邀得香港首位國際奶茶總冠軍羅德師傅，即席示範正宗港式奶茶的專業沖泡技術，讓各出席人士細意品嚐。

經典「冰室展品」配合懷舊場景  打造昔日情懷
於 9月13日至10月8日展覽期間，始創中心將商場打造成傳統冰室格局，綠白相襯紙皮石地板，天花吊扇及古式時鐘等，細意還原冰室中的每個細節，再配合場內自60年代起的懷舊冰室展品，營造復古氛圍，加上生動有趣的插圖及漫畫穿插其中，富懷舊感之餘又具趣味性。

商場正門以傳統冰室美食的插圖吸引訪客眼球，各入口更仿效舊式冰室面貌，把經典美食名稱張貼於玻璃門上。推門而入即可見茶記熊貓大叔及崔氏兄弟的人形木板站立於放滿各式出爐麵包的專用保溫櫃旁，親切地迎接訪客，其身後的老香港通花鐵閘則掛上多個傳統兔仔及楊桃燈籠，增添中秋氣氛。至於另一邊廂則設置了一組冰室卡位雅座，配以復古吊扇、經典紅底白字膠餐牌及滿桌的冰室美食，充滿昔日風情。佈置更同時延伸至地庫，樓梯兩旁的多組展櫃展示崔氏兄弟一系列以文字、插圖、漫畫等不同方式創作的冰室文化研究作品，生動有趣的創作配合相關展品，深入解構冰室飲食的通俗文化及冷知識。

「經典冰室舊物珍藏展」  逾200件自60年代的懷舊冰室珍品
日期： 9月13日至10月8日
地點：始創中心地面大堂

「經典冰室舊物珍藏展」邀請了本地收藏家歐陽偉航首度於香港商場展出逾200件自60年代起的懷舊冰室歷史珍品，包括食器、擺設、掛畫、餐牌、掛牆鐘、告示牌及水吧沖茶工具等；其中亮點展品之一為經營半世紀的「海運茶冰廳」留下來的手繪掛畫，當年冰廳特意聘請畫師製作，記載著冰室亦有出售中式糖水的歷史。除了展品外，是次展覽更特意聯同【奶茶通俗學】作者崔氏兄弟，展出一系列有關冰室的文化研究，以生動有趣的手法解構冰室飲食的通俗文化，讓訪客欣賞富有歷史價值的展品之餘，更能深入了解冰室內的種種冷知識。(有關「經典冰室舊物珍藏展」的精選展品資料，詳見附件一)

原是中環老冰室海運茶冰廳太子爺的收藏家歐陽偉航，本身是一位自由設計師，專注於藝術創作的發展，致力向大眾推廣本地文化；而身為港式奶茶迷的崔氏兄弟 – 崔嘉曦及崔嘉朗於2014年創立【奶茶通俗學】Facebook專頁，藉此推廣港式美食。

(一) 始創中心「冰室情緣 - 茶餐廳前傳」的精彩活動：
(i) 佳節歡騰禮賞
日期：9月15日至10月8日
時間：中午12時至下午6時半；下午6 時半至晚上9時
地點：1樓顧客服務中心
Fun享卡會員只須憑指定發票及積分或顧客消費滿指定金額，便可換領/換購中秋及國慶禮品乙份。每日數量有限，換完即止。

9月15日至10月8日
Fun享卡會員消費滿HK$1001+ 1,000積分3 或顧客消費滿HK$2001，即可免費換領始創中心限量版熱飲杯碟套裝

9月22日至10月2日
Fun享卡會員憑 5,000積分3 或顧客消費滿HK$1,0001，即可以超值價HK$100換購 Haagen-Dazs法式復古/法式明月雪糕月餅

10月1日至10月8日
Fun享卡會員憑 2,500積分3 或顧客消費滿HK$5001，即可以超值價HK$50換購安記精選黨蔘


(ii) 港式奶茶沖泡示範及試飲
日期：10月1日
時間：下午2時至6時
地點：地面大堂
香港首位國際奶茶總冠軍羅德師傅，將親臨現場即席示範正宗港式奶茶的專業沖泡技術。顧客於場內消費滿HK$502，便可免費換領即沖地道港式奶茶乙杯，品嚐冠軍茶王的獨特風味。

(iii) 冰室燈謎會
日期：10月2日
時間：下午2時至6時
地點：地面大堂
中秋佳節，猜燈謎是最應節的玩意。顧客於場內消費滿HK$502，便可參加茶餐廳術語燈謎遊戲，猜中者即可獲贈精美禮品乙份。

1. 憑商場B1至6樓參與商戶發出之即日單一電子貨幣(包括信用卡、易辦事及八達通，現金付款恕不接受)付款存根及相符有效機印發票。
2. 憑商場B1至6樓參與商戶發出之即日單一正式機印發票。
3. 每款禮品每日數量有限，換完即止。
於指定換領/ 換購時段只限換領/ 換購指定禮品。
每位會員/顧客於活動期間只限換領/ 換購禮品乙次，每次只限乙份。
換領/ 換購獎賞時會員必須出示其本人之Fun享卡，不得代他人換領/ 換購。
所有換領/ 換購禮品的品質、使用方法及保養，始創中心恕不負責。
如有任何爭議，九龍建業有限公司保留最終決定權。

有關始創中心「經典冰室舊物珍藏展」及「冰室情緣 - 茶餐廳前傳」的詳情，請致電：2399 6335 / 2399 6392查詢，或瀏覽網頁：www.pioneer-centre.com.hk。

始創中心  引領生活精彩
九龍建業有限公司旗下，位處旺角之始創中心，其八層購物及飲食商場佔地約19萬平方呎，匯聚接近200間商舖，包括各地特色食肆、數碼及電腦產品、電訊影音、潮流服飾、女性內衣、名錶眼鏡、首飾精品及寢室用品店等，式式俱備，正好迎合不同顧客的需要，始創中心絕對是飲食購物新據點。
始創中心 - 香港九龍彌敦道750號 (港鐵太子站B2出口)