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黃子華再為惜食堂拍攝《黃子華大茶飯》
為食品製作中心籌募營運經費 向大家說聲「你好嗎?加油!」
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(香港,2025年6月1日) 惜食堂自2011年成立初期每日提供20個飯盒,到今時今日製作每日20,000 份膳食,一直有賴各界善心人士鼎力支持。飯盒除了帶來果腹的溫飽,一句溫暖的問候,往往令受惠者帶來比一盒飯以外更多的溫暖與關懷。
黃子華先生早於2013 年開始,已為惜食堂出心出錢又出力,無償自資為不同階段的惜食堂發展拍攝短片,包括:《黃子華想你知道》(2013 年)、《黃子華行樓梯》(2015 年)及《黃子華彈樓梯》(2017 年)。時光流轉,事隔八年,惜食堂再次邀請到子華拍攝短片 – 《黃子華大茶飯》,為即將啟用的「惜食堂賽馬會食品製作中心」籌募營運經費,目標將每日製作的膳食增至每日40,000份,甚至更多!
「惜食堂賽馬會食品製作中心」是惜食堂今年的全新里程碑,這座食品製作中心在香港政府及香港賽馬會的支持下建成,提供更大廠房及自動化的機器,集中製作更多的膳食。隨著需要食物援助的人數持續上升,正如子華提到全港貧窮人口達到139 萬人,惜食堂需要廣大市民及企業的支持,更多食材及義工協助日常營運,才能將膳食產量提升至40,000 份,甚至更多,以滿足社會的需求。
惜食堂的每一份膳食不僅能夠填飽肚子,更蘊含了每位持份者的愛心。惜食堂希望通過這些膳食,把愛心傳遞給服務使用者,讓他們在享用膳食的同時,感受到溫暖與關懷。一句問候,一句關心,「你好嗎?加油!」這句話看似簡單,但在逆境中聽到卻能激勵人心,帶來暖意。就像惜食堂的膳食,雖然是家常便飯,但送到服務使用者手中,卻變成了珍饈美饌。
而片中提及的米仔站,讓需要食物援助的長者和家庭可以在店內自由選擇由企業及市民捐贈的回收食物,利用米仔幣免費兌換,讓小朋友感受購買的概念,選擇自己喜歡食物。
衷心感謝黃子華先生再次為惜食堂仗義襄助,親力親為擔任此短片的編劇、監製、導演及主角,並出資安排拍攝隊伍,真正體現了「有錢出錢,有力出力」的精神。
只需要一包薯片、一杯咖啡的價錢便可以為服務使用者帶來一份溫飽及溫暖的問候,大家願意和子華一起參與惜食堂的大茶飯行動嗎?
捐款資助
匯豐 : 808 627715001
轉數快識別碼 : 119766194 (名稱:BO CHARITY FOUNDATION LIMITED T/A FOOD
ANGEL)
支票抬頭 : 惜食堂 (可寄往香港九龍海壇街235號豐盛大廈2樓)
關於惜食堂
惜食堂於 2011 年成立,宗旨為「停止浪費 • 解決飢餓 • 以愛相連」。 惜食堂致力向本地飲食界回收仍可安全食用的食物,通過嚴格的食物安檢程序,再經中央廚房製作成營養均衡的膳食以供有需要的人士果腹。 現時,惜食堂平均每星期回收33噸仍可食用的剩餘食物,每天自家製作超過 20,000 份營養均衡的膳食,並協助提供約 6,500 份其他膳食及食物包,免費給予社會上有需要食物援助的人士。
網址:www.foodangel.org.hk
Facebook : Food Angel HK
IG : foodangel_hk_official
關於「惜食堂賽馬會食品製作中心」
隨著社會對食物援助的需求不斷上升,惜食堂於2022年向香港特別行政區政府申請在沙田多石街1號的短期租約用地,以興建一座中央食品製作中心。翌年,該申請獲得批准並撥款資助興建,並獲得香港賽馬會慈善信託基金的捐助,用於建設及設備費用,使「惜食堂賽馬會食品製作中心」於2025年得以順利落成。
此中心將有效整合惜食堂分散於四個地區的生產設施,全面提升廚房的運作效率。每日膳食產能將逐步增至50,000份,預計每年可惠及逾千萬人次。
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