ViuTV全新節目《究竟食咗乜》首播

藝人相片, 黃秋生

ViuTV全新節目《究竟食咗乜》首播
黃秋生夥拍名廚好友張錦祥勇闖意大利品嚐當地正宗美食
學整意大利傳統薄餅黃秋生竟炮製經典人肉叉燒包

（2020年2月7日‧香港）ViuTV全新節目《究竟食咗乜》將由下週一起(10日)，逢星期一至五晚上11時正至11時30分播放。節目邀得「被演藝事業耽誤的美食家」的黃秋生，夥拍相識近20年名廚好友張錦祥(Ricky Cheung)，前往意大利各區，展開美食之旅，品嚐當地正宗意大利菜。旅程中，向來擅長將港式味道融入西方菜式的張師傅亦會帶同港式調味料，如豉油、老抽、蠔油等等，配合當地食材，炮製創新的意大利版「豉油西餐」。

星期一晚(10日)第一集，黃秋生和Ricky到訪意大利拿坡里，跟意大利師傅Peter學整著名的拿坡里傳統薄餅Margherita。不過，黃秋生在搓麪團時，十分力不從心，進度大大落後Ricky。師傅Peter見到都忍不住問：「How are you doing？」，出盡力的黃秋生笑言自己「Still alive」。他更用麪粉整出叉燒包的形狀，開玩笑地指這個是「human meat bread」，再現經典作《八仙飯店之人肉叉燒包》令人心寒的一幕。事後，秋生笑言自己製作完薄餅後「攰到皮都甩，返去要即刻訓教」。

Ricky大爆秋生第一次去他的餐廳時，就已經不客氣地自攜食物到場。黃秋生對Ricky廚藝讚不絕口：「係我心目中，佢係香港第一廚神。無論中西式，都整得咁好食」。

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