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now TV 節目 輝哥的饌賞貳

now TV 節目 輝哥的饌賞貳
輝哥到台灣繼續「撐小店」 與音樂人李宗盛和「三毛」飯局
三十載老友聚頭  暢談大中華的音樂事


(2014年7月3日 香港)now 101台節目《輝哥的饌賞》自2013年推出以來廣受觀衆歡迎,所以全新節目《輝哥的饌賞貳》盛勢回歸,邀請香港電台前副廣播處長,人稱「食客尖咀輝」的輝哥 - 吳錫輝先生擔任節目主持。

「香港」這個小島,為著不同原因,總會有人離開,亦會有人留守這片土地;究竟留下的人如何面對困難,活出精彩?每集輝哥除了發掘富有香港濃情的小店故事外,更會邀請不同界別的名人嘉賓,一同分享他們的人生起跌經歷,帶出他們對這個小島的獨特感情。留下總有因,聽著他們娓娓道來,《輝哥的饌賞貳》讓觀眾感受「香港」味道。

輝哥遠赴台灣,繼續以「撐小店」的精神發掘特色食肆。今集輝哥先拜訪一家由香港人梁振業先生開設的麻辣火窩店,再到把港式茶餐廳文化帶到台灣的老闆許文龍,細說他們離鄉別井的原因,以及在台灣「打江山」的發奮故事。音樂人李宗盛(Jonathan)以及「三毛」段鐘潭(Sam)更盡地主之誼,帶輝哥品嚐台灣私房菜,分享他們兩岸三地的真摰友情。

創立引領大中華音樂文化的Music Label
絕少接受媒體訪問的李宗盛與段鐘潭今次做東道主,接受輝哥的訪問,一邊品嚐正宗台灣私訪菜,一邊話當年。他們三位識於微時,輝哥在電台工作時認識剛在音樂事業上起步的Jonathan。而三毛原本是出版西方音樂文化雜誌「滾石雜誌」,後來因為他要當兵而停刊。其後他跟哥哥一起創立音樂品牌「滾石」,因此認識到輝哥。李宗盛在節目中更說,由於當年台灣的創作音樂流行,滾石這個品牌在台灣十分有氣勢,所以有不少對音樂有抱負的人冒名而來加入,他笑言自己也是其中的一個追夢者。

獨具慧眼發掘亞洲天王天后
輝哥問到兩位獨具慧眼的音樂人如何發掘有潛質的歌手時,三毛笑言他常常在開會時必定會問李宗盛意見。而李宗盛則說自己最擅長發掘比自己更有天份的歌手。他在選歌手時,他並非要歌手曇花一現,而是要歌手推出每一張唱片也要令人驚嘆。Jonathan更憶述當年發掘亞洲天團「五月天」以及亞洲天后「梁靜茹」的經過。當時五月天不斷寄Demo到唱片公司,但沒有一家唱片公司認為樂團有發展。其後Jonathan聽到五月天的Demo,他就給五月天一個機會。另外,Jonathan到馬來西亞工幹時,聽過當時唱二重唱和音的梁靜茹歌聲,他認為梁靜茹歌聲比唱主音的人更有特色,所以他當下就決定要跟她簽約。

對於個人風格,Jonathan說:「風格就是EVERYTHING」。他認為藝人成功就是取決於他們的個人風格,才可以在樂壇站穩陣腳。他就以周杰倫為例,最初他因為口齒不清而令人反感。後來他把自己的弱點,變成了他的個人風格。在Jonathan眼中並沒有「不行」的歌手,就算五音不全也會找到方法令歌手突圍而出。

堅決承認自己是音樂圈中人
輝哥問到Jonathan最欣賞的人是誰,他說最欣賞是自己,令輝哥感到驚訝。Jonathan說是欣賞自己是因為回望自己的過去,一直都過得很好而感到欣慰。最欣賞的事情就是把自己的事情做得妥當。

作為大中華的頂級Producer的Jonathan,他認為自己並非音樂英雄,而是在音樂路上得到前輩所鋪下的墊腳石而前進,才成就現在的自己。Jonathan認為自己身在音樂圈,並非娛樂圈。因為他創作音樂目的並非娛樂大眾,而是透過音樂跟別人溝通,把自己相信的、自己經歷的說出來。而作為多年的好拍擋三毛就認為從Jonathan的作品及很多好歌手合作所做的好音樂,對大中華的樂壇影響力相當大。各人談盡人生起落,嗒落有味!

《輝哥的饌賞貳》
播映頻道:    now101台(Ch.101)
播映日期:    2014年7月5日(星期六)
播映時間:    晚上10時30分 至 晚上11時30分
主持    :    吳錫輝
嘉賓    :    音樂人李宗盛、「三毛」段鐘潭
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