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標題: 本地有機水產節2021 [打印本頁]

作者: starphoto 時間: 2022-6-14 21:00 標題: 本地有機水產節2021

本地有機水產節2021

為了增進市民對本地有機水產的認識及推動本地有機漁業發展，由香港有機資源中心主辦的「本地有機水產節 2021」於 2021 年 11 月 7 日假赤柱廣場盛大舉行，活動當日由中心總監黃煥忠教授 MH,JP 帶領一眾主禮嘉賓包括:漁農自然護理署總辦事處漁業分署助理署長(漁業)黎存志先生、香港有機資源中心監督委員會主席梁劉柔芬女士 GBS, JP、漁業持續發展基金諮詢委員會委員李華明先生 SBS, JP、星級有機大使森美及星級媽咪有機大使張新悅女士主持開幕典禮，為一年一度的「本地有機水產節 2021」揭開序幕。

「本地有機水產節 2021」活動當日舉行了「本地有機水產・低碳烹飪比賽」的總決賽，最後兩強的參賽者於赤柱廣場以本地有機魚為食材，用無火低碳的方式烹調出美味菜式，再星級嘉賓評審團包括:有機星級大廚徐欣榮(營哥)、資深食評家、經濟日報前社長麥華章先生、飲食專欄作家梁家權先生試味及評分，即場選出最後優勝者，一起見證本地金牌有機水產廚神的誕生!

此外，一眾星級嘉賓為大家帶來一連串精彩活動，星級媽咪有機大使張新悅女士將聯同樂隊 FreshLife、同長大了的美心妹妹 Celine 公開獻唱，以美妙歌聲推廣有機生活。除了音樂表演外，張新悅還將與大家分享她的低碳生活小貼士，並於問答環節與現場觀眾互動交流!

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