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標題: 福幼「有福同港‧有飯同享」 [打印本頁]

作者: starphoto 時間: 2020-5-24 22:37 標題: 福幼「有福同港‧有飯同享」

福幼「有福同港‧有飯同享」
星級廚師出心出力為社區
蔡一傑和肥媽雙劍合璧，助基層、撐食肆、獻愛心

(香港，2020年5月22日) 【兩位星級廚師身體力行踏入社區】由食得健康的肥媽及好多主意的傑少蔡一傑破天方雙劍合璧，協助福幼基金會及快樂港仁的「有福同港‧有飯同享」慈善活動，擔任星級大廚合力炮製220個愛心飯盒，並派送到東頭邨和佐敦的長者、失業及低收入基層人士，身體力行獻出愛心！

二人雖然首次合作煮飯，但已不約而同要求做到健康之餘，也要色香味俱全。由設計菜式、煮飯、包飯盒和派發均一手包辦。至於餸菜方面，肥媽貫徹食得健康理念，為基層朋友煮「南瓜雜菜炒雞粒」，而蔡一傑同樣希望大家注重均衡飲食，在疫情下保持健康體魄，再次施展拿手好餸「翠玉瓜草菇炒肉片」。一眾基層朋友在派飯時候知悉肥媽和蔡一傑為他們炮製愛心飯盒大表驚喜。

【肥媽感動落淚】
完成派發220個愛心飯盒後，肥媽表示知道很多基層人士在疫情期間失去工作，所以是次擔任福幼星級大廚，是希望告訴大家「一個盒飯的意義，不在於菜餚的豐盛，而在於傳遞人間有愛，不分彼此，互相關懷的訊息！雖然疫情令經濟大受打擊，失業或減薪漸漸加劇，我們香港人更需要一齊獻出愛心，有能力的就付出一點，發揮獅子山互助大愛精神！」派飯期間，有數位沒有飯劵的長者表示希望領取愛心飯盒，他們告知義工並不是為自己取飯，而是為行動不便之鄰居街坊，能夠在這時間互相分享及關顧，肥媽百感交集，一方面對那份愛而感動落淚，另一方面十分心酸社會上有太多有需要人士，所以更加要不分互相彼此，互相幫助。

【一個飯盒一份愛心】
而蔡一傑也表示「一個飯盒表達的，遠超於一份關懷，更傳遞香港人守望相助，共渡難關的精神！看到眾多基層朋友雪上加霜，在這個艱難時期，期望大家支持福幼基金會「有福同港‧有飯同享」愛心飯盒【撐食肆，助基層，獻愛心】，大家以HK$30捐出一個愛心飯盒，讓愛心飯盒去到最急切需要的失業及低收入基層人士手上，讓有需要的香港人有飯同享，同時透過愛心行動，購買飯盒幫助食肆，保基層員工就業！」

【多方支持互相鼓勵】
除星級廚師二話不說出心出力之外，「有福同港‧有飯同享」亦得到各方友好的大力捐助，包括劉德華慈善基金會、古天樂慈善基金、香港演藝人協會、HYC Foundation Limited、林漢武律師、歡樂姊妹群、舒雅頌小姐等。

【為社區不要停！我們需要你的支持】
「有福同港‧有飯同享」稍後將會有更多星級廚師參與，一起踏入社區，福幼基金會希望得到各位支持，讓服務踏入更多社區，幫助更多基層。福幼基金會正在服務太子、土瓜灣、觀塘和佐敦基層家庭，下一站會服務北角區一眾劏房，誠邀大家支持獻出愛心！疫情令到香港經濟大受打擊，在這個艱難時期，需要大家一齊獻出愛心，發揮獅子山助人自助精神，共渡難關，齊心合力，目標做到區區基層有飯開，讓更多有需要人士受惠。

福幼基金會特別鳴謝「有福同港‧有飯同享」的合作社福機構，包括關注草根生活聯盟、基督教家庭服務中心、啟德平安福音堂親子及青少年活動中心、浸信會愛羣社會服務處、禧福協會、齊惜福東頭社區廚房全力協助，讓福幼「有福同港‧有飯同享」愛心飯盒去到有需要人士手上。除愛心飯盒外，多位有心人士送出口罩、水果、食物乾糧等物資給福幼一起派發，更感謝杜貞貞小姐義務統籌星級廚師的「愛心大廚」及義務拍攝的著名攝影師Lawrence Ng團隊，還有背後默默協助所有崗位的義工朋友。

「有福同港‧有飯同享」詳情及捐款請瀏覽：www.cfcf.org.hk/donate/ShareaMealwithLove

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