恒基兆業沙田中心綠色生活『營』仲夏

藝人相片, 徐子珊

恒基兆業沙田中心  綠色生活『營』仲夏
人氣『盛女』徐子珊  炮製菜苗沙律Fit爆夏日
新派『農夫』探索至潮水耕･廚餘栽種  打造至『營』綠色生活
著名插畫師龍家昇大力推廣歐陸式田園生活新態度

今個暑假，為了讓大家可以體驗至『營』的綠色生活，恒基兆業商場特別與蔬菜統營處、本地綠色再生品牌及國際著名插畫師攜手打造一個綠色有『營』夏日。近日人氣強勁的『盛女』藝人–徐子珊與一眾耕種專家、插畫師龍家昇分享綠色生活，齊齊以至Fit至『營』及最潮形象迎接炎炎仲夏。

由『港女』變『盛女』的女強人 - 徐子珊，以清新索爆盛夏造型出席沙田中心的『綠色耕種Sun體驗』活動。徐子珊更初次提筆為a Toys forest的可愛兔仔–美珊設計夏日盛裝，即席發揮無窮時裝設計天份的子珊，瞬間為美珊換上色彩繽紛的都市小農夫創意服裝，充滿時尚感。今年娛圈囍事多，子珊笑言希望有機會為自己設計獨一無二的『盛女』婚紗。視子珊為偶像的著名插畫師龍家昇亦大讚子珊有藝術天份。

一向追求健康有營的子珊與大家分享她至fit、至『營』夏日健康飲食小貼士。要保持Fit爆身型，飲食要均衡，多菜小肉，多食健康、高纖、高營的蔬菜，還要多做運動，才可以保持完美體態及健康的體魄。趁暑假可以去郊遊，親近下大自然，做個都市假日農夫，體驗悠閒的田園生活。她即場親身嘗試以廚餘堆肥出來的蛋砂混合泥栽種營養豐富的菜苗，感受自家種植的樂趣。

識飲識食的子珊閒時都愛下廚炮製健康美食，今日首次以新派的水耕及廚餘栽種培植出來的高營養菜苗與粉絲炮製美味的菜苗沙律，混合不同口感、味道、營養價值的芝麻菜、如月菜、紅芥菜、紫蘿蔔苗及羽毛豆苗等做出盛夏美味有營沙律，身體力行推行健康瘦身的有營夏日美食。

蔬菜統營處及本地綠色再生品牌FoodCycle+代表將即場分享新派的環保水耕、廚餘種植法，推動有『營』健康都市生活，讓大家可透過食用菜苗美化綠色家居，一舉兩得。徐子珊十分重視環保綠色生活，對無農藥無污染及環保廚餘堆肥種出來的沙律菜苗大力推崇，希望大家食得健康又環保。

首位獲得『比利時兒童繪本獎』的華人著名插畫師龍家昇將其『玩具森林』角色帶到現實的綠田園，更融入其童話創作風格及歐陸式的田園綠色生活態度。即將與比利時著名作家合作推出繪本的龍家昇，忙中亦會抽時間與女兒郊遊樂，更冀望忙碌緊張的港人多親近大自然，假日多享受田園家庭樂。